香味屋閉店・・・・。

帝劇の下にあるレストラン香味屋がもう閉店するというので
大学の親友を誘って食べに行きました。

ムスコと一緒に
京橋から銀座のギャラリーを廻り
くたくたに疲れた時
香味屋に行って
コンソメスープとハンバーグを食べました。

コンソメンは金色のように
透き通っていて
ひとくち呑んだだだけで
疲れがスーッと取るような美味しさでした。

香味屋はデミグラソースが美味しくて
ハンバーグはもちろん
ハヤシライスもオムライスもほんとうに
おいしゅうございました。

それにビーフサンドイッチや
余裕があるときはビーフカツレツなんか
分厚くて柔らくて・・・。

もうこれが食べられなくなるなんて
ほんとうに残念です。

それと私はレアストランのなかで
大声でしゃべるオバサンたちが苦手で
香味屋はあんまり大衆的でないので
ほっとできるレストランでした。

フレンチとかイタリアンではない
「洋食屋」さん・・。

コンソメスープが1000円で
ハンバーグが２６００円だったと
思います。
でもね
ほんとうに美味しいから
高いとは思いませんでしたヨ・・。

台湾に行った時も
イタリアやドイツに行ったときも
食べ物が美味しかったです。
そのいちばんの原因は
化学調味料を
使っていない・・・。

化学調味料を使っていないと
食べ物がスーッと喉を通っていきます。

日本はコレだけたくさんの店があっても
科学調味料天国で
私が美味しいなあーと思う店は
ほんとうに数店です。

美味しいものを食べると
ほんとうに癒されます。

それと静かで
落ち着いて神経が休まる事は

お金には
変えがたいと
私は思います。


レストランでもどこでも
大声で無神経に
喋り捲るオバサンたちを避けるために

今度はどこで食事をしたらいいのかなあー


困ったなあー・・・。